RosBettola

Rosbettola è un'osteria, un bar e un negozio di prossimità che propone prodotti non appartenenti a multinazionali. È anche un luogo di incontro, dedicato all'arte e alla cultura.

La Rosbirra si trova solo alla Rosbettola di Rosbella e la ragione di questa scelta risiede nella filosofia del locale: la globalizzazione al contrario. Una visione dove le merci sono generatore di movimento per le persone, una spinta attrattiva, un richiamo verso un luogo per scoprirlo, per viverlo. Riportare le persone alla scoperta della possibilità di poter vivere in montagna. Stimolando la gente a risalire la lunga serie di strette curve zigzaganti per raggiungere Rosbella, oscillando a destra e sinistra come un ago che ricuce il tessuto sociale di quel luogo. La Rosbettola vuole essere un punto di riferimento del territorio, un luogo di aggregazione, un luogo che faccia da ponte tra il territorio e i prodotti locali. Promuovendo un modo nuovo di vivere la montagna.