COLELLA

Affettatrici e utensili da cucina di qualità professionale, anche per uso privato; stampi per biscotti realizzati in legno certificato provenienti dall’arco alpino.

Colella, impresa familiare attiva ad Aosta dal 1967 nella distribuzione di utensili da cucina, si distingue oggi per un forte slancio innovativo grazie al progetto “Origini Alpine”. La linea di matterelli e stampi per biscotti integra artigianalità, educazione e valorizzazione del territorio: ogni pezzo, realizzato in legno certificato dell’arco alpino, rappresenta fauna, flora ed elementi orografici autentici attraverso illustrazioni originali. L’innovazione risiede nell’aver trasformato semplici utensili in strumenti sensoriali ed educativi, basati su principi neuroscientifici che evidenziano come l’esperienza manuale rafforzi apprendimento ed emozione. L’introduzione di formati dedicati ai bambini avvicina le nuove generazioni alla biodiversità alpina, mentre il design divulgativo, curato da illustratrici professioniste, rende gli stampi un mezzo creativo per trasmettere conoscenza e identità territoriale.